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精製糖的12種危害,嗜甜者需謹慎!

甜食飲料 是許多人心目中的「療癒聖品comfort food」,縱然知道嗜甜會導致肥胖,但 “精製糖”吃下肚,會刺激腦內快樂荷爾蒙「多巴胺」的分泌,讓人將愉快的感受與吃甜食連結在一起。高敏敏 營養師指出,除了使肥胖機率增加,精製糖可能導致以下12種危害,習慣嗜甜的「螞蟻人」應該多加注意:

1. 易胖。精製糖等於增加每日 總熱量攝取,也將導致體內的脂肪量增加、造成體重上升。

2. 蛀牙。糖分容易造成口腔環境酸化、腐蝕琺瑯質,進而使蛀牙的風險倍增。

3. 冒粉刺/痘痘。攝取太多糖分容易影響荷爾蒙、引發分泌失調,造成皮膚問題。

4. 頭昏/頭痛。體內血糖的變化,容易導致頭痛或頭暈、昏昏欲睡。

5. 加速變老。精製糖當中的「糖化終產物」(AGEs),會加速身體的老化機制。在意外表者應適度戒糖。

6. 內分泌失調。當精製糖攝取過量,身體會增加 胰島素分泌;而長期胰島素分泌將導致身體對胰島素失去敏感度,進而導致「胰島素阻抗」。

7. 糖尿病。接續前述,胰島素敏感度下降,嗜甜者罹患糖尿病的風險也將更為顯著。

8. 血壓升高。糖分容易刺激血管發炎,導致造成血壓上升。

9. 血脂 升高。精製糖容易使血液中的「三酸甘油脂」濃度提升。

10. 心血管疾病。精製糖過量攝取易造成血壓、血糖或血脂的升高,進而使血管內膜老化、造成粥狀動脈硬化等疾病。

11. 脂肪肝。過多的精製糖會使肝臟脂肪堆積、引起脂肪肝。

12. 影響認知功能、情緒。長期高血糖下,恐將影響腦血管健康,進而導致認知功能下降、情緒管理低落等狀況。

根據臺灣衛福部 公開資料,每日飲食中添加精製糖的攝取量,不宜超過總熱量的10%、建議低於5%對身體危害最小。

以總熱量1200大卡為例,每日的精製糖攝取量為30g、建議糖攝取量則應低於15g。一顆方糖約有5g糖量,若以市面上的「手搖杯」為例,則可以透過以下方式換算:

.3分糖:3顆方糖 = 15g糖

.半糖:5顆方糖 = 25g糖

.7分糖:7顆方糖 = 35g糖

.全糖:10顆方糖 = 50g糖

7分糖飲品,已是每日需要糖份的總數哦,三思。

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