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Geleto vs Ice cream
Gelato means “frozen yogurt” in Italian. When it comes to Gelato and ice cream, they are both frozen desserts, but they have several differences…
美味~無麩質麵包選購
麩質一般在小麥（wheat）、大麥（barley）及黑麥（rye）找到的蛋白質，中文譯名又稱 麵筋、小麥蛋白等；「高筋粉」和「低筋粉」也是由此而來…
The Power of Creativity: Earn Creative
我們鼓勵團隊在工作中持續追求改進和創新。我們鼓勵他們提出新的想法、嘗試新的方法，並鼓勵他們從失敗中學習並不斷改進…
The Truth about Gluten-Free Flour
其實……不存在“無麩質麵粉”這樣的東西。 無麩質麵粉是一種用磨碎的種子、穀物、天然產品、堅果甚至昆蟲生產的“粉末”，每種麵粉都有其獨特的特性，從味道和表面到有益健康的物質以及在烘焙和烘焙中使用時的反應…
Awakening Post-Pandemic: Rediscovering the Value of Nature
新冠疫情封城後，大家或許更加認識到綠地和大自然對人精神健康的重要性。疫情迫使許多人居家工作，大家就開始注意到 從前不太留意的大自然有多珍貴，以及自己所居住環境的一草一木…
Secrets of Low Carbon Cuisine
愛護地球？事實上，並不需要進行大量投資或複雜的步驟，就能在家中烹飪過程中減少碳排放…