飲食與運動—健康的秘訣

飲食和運動對於健康是相輔相成的，何時吃、吃甚麼都對於您運動的效果至關重要，從而練出健康身體。無論您是進行輕鬆的鍛鍊，還是準備比賽；就算平日少做運動，也要對飲食有一定的要求。以下是一些飲食技巧：

1. 早餐後做運動

早餐前後做運動，各有利弊，這次先介紹早餐後做運動。

建議大家在運動前先飲食是考慮到如果不吃東西，運動期間可能會感到呆滯或頭暈。如果您打算早餐後立即練習，請起碼喝一杯營養飲料。營養飲料可以預防腸胃不適，消化系統在早餐後處於活躍狀態。如果直接進行運動，可能會引起胃部不適、惡心等問題，飲用營養飲料可以為身體提供緩沖。此外，運動會消耗大量水分,喝營養飲料可以預先補充水分，減少運動時脫水的風險。

2. 豐盛而均衡的一餐

研究表明，適量的碳水化合物可以讓人堅持更長或保持更高的強度，大約20克蛋白質，有助增肌。在運動前一小時吃完早餐，進行運動時會精力充沛。

很棒的早餐選擇包括：

一片 三文魚，150克毛豆或3顆雞蛋

一小包 無鹽堅果或種子

一片 全麥燕麥或麵包（粗糧類亦可）

一杯 低脂牛奶或

一杯 無添加糖並稀釋的果汁或

一根 香蕉 或

一杯 優格 或

濃縮咖啡。

謹記豐盛不等於「大量」，一般準則建議：

運動前吃太多會讓你覺得行動遲緩，但吃得太少又可能無法為您提供在運動期間保持所需的能量，以上建議是200卡左右低/中升糖的分量。

3. 吃好小食

大多數人有在運動前和運動期間吃小食。如果運動時間少於 60 分鐘，運動前吃小食可能不會為您帶來額外的能量，但它們可能會讓你不感到飢餓。如果運動時間超過 60 分鐘，在運動期間吃富含碳水化合物的食物或飲料就可能有所幫助（約50克 碳水化合物 和 乳清蛋白）。不錯的零食選擇包括：

能量棒 或

一根香蕉、一個蘋果或其他新鮮水果 

低脂格蘭諾拉麥片棒 或

花生醬三明治。

4. 運動後的大餐！

運動後是否吃東西，這個問題也一直是很多人的困惑，畢竟這是因情況而異。最好都是推遲15至30分鐘之後，這段時間可以讓身體進入恢復狀態，吸收營養的效果會更好。如果可以的話，在運動後一小時後或兩小時內，吃一頓含有碳水化合物和蛋白質但「少油」的餐點。運動後進食可以幫助肌肉恢復並補充其肝醣儲備。

就是避免：牛小排、炸雞腿、甜甜圈、雪糕等等

5. 運動期間飲用的水

水要多喝，補充身體流失的，以防止脫水。

運動前2至3小時內喝約2至3杯（473至710毫升）水。

運動期間，每15至20分鐘喝約1/2至1杯（118至237毫升）水。

運動後每減輕一磅（0.5公斤）體重，請喝約2至3杯（473 至 710 毫升）水。

水是補充流失液體的，如果您運動超過 60 分鐘，亦可喝運動飲料，運動飲料幫助維持身體的電解質平衡哦∼

以上是這次的飲食小提示，當然情況要因人而異，凡事沒必然，這些都是一個參考。